从马拉松、骑行、游泳等赛事活动，到室内、户外的休闲健身活动，从爆红的“刘畊宏女孩”，到帕梅拉等专业教练入驻线上视频平台，随着我国全民健身事业蓬勃开展，运动营养食品走进越来越多消费者视野中，迎来了属于它的热辣滚烫时代。
市场需求的增长，吸引了众多企业入局，催使着运动营养产品向多样化、精细化方向发展。高骼乳业董事长兼总裁李松林认为，新趋势之下，谁能够脱颖而出，成为运动营养界的“新宠”，抢占可观的市场蛋糕，已然成为每一个志在运动营养领域有所作为的企业，必须直面的关键挑战。
纵观运动营养食品产业的整个发展历程，从最初的专业运动员到热爱体育的健美健身人群，再到崇尚健康生活方式的普通人群，运动营养食品消费群体随着大众对运动营养食品认可度的提升而变得更加广泛。据MobData研究院发布的报告显示，中国经常参加体育锻炼的人数持续攀升，预计2030年将达到5.6亿人。
“全民健身时代已经到来，中国的运动营养食品市场处于基数小、增速快、潜力大的局面。”中国食品科学技术学会运动营养食品分会第四届委员会委员、北京体育大学运动营养学博士魏冰指出，规模庞大的普通人群，无疑是一片有待深度开发的“蓝海”。
对此，中商产业研究院发布的《2023－2028年中国运动营养食品市场调查与行业前景预测专题研究报告》显示，2023年中国运动营养食品市场规模达到60亿元，近5年年均复合增长率达23.25％，预测2025年运动营养食品市场规模将达到91亿元。
业内专家表示，运动营养市场发展趋势正朝着更加专业化、多元化、细分化的方向迈进，消费者对产品的品质、营养成分、适用人群等方面的要求也日益严苛。因此，企业唯有不断创新研发，提供更多高品质、个性化的运动营养食品，才能满足不同消费者的需求，在这片广阔的市场中占据一席之地。
然而，运动营养食品作为在西方发展起来的产品，中国市场起步较晚，纵观当前国内市场的产品，多集中于通过西方营养素来提供支持，而想要更好贴合国民体质和需求，运动营养食品的本土化，势必成为营养行业的下一个“新风口”。
从人参熬夜水、红豆薏米水的爆火，到中医院抢购乌梅汤挤爆服务器，雪糕都要选含有中药成分的……消费市场的这一系列动作，无不表明围绕“药食同源”打造的健康食品，将在未来运动营养产业中扮演举足轻重的角色。
这波“中式养生血脉”觉醒的热潮背后，更得益于国家政策的大力扶持与推动。在“十四五”健康产业规划中，明确将药食同源产业作为推动大健康产业高质量发展的重要组成，鼓励跨界融合，创新研发，推动产业转型升级。
以“古方滋养，活力满格”为核心理念的首冠运动营养品，正是敏锐把握这一趋势，联合吉首大学食品研究所和多家科研机构，对3000多个样本进行分析，以《医方考》“八珍汤”和《景岳全书》“归肾丸”古方为蓝本，深挖红参、黄芪、黄精、鹿鞭等珍稀草本的潜在价值，重磅推出女款“首冠美拉珍”、男款“首冠美拉敢”两个产品，成功开拓出一条传承、创新的“黄金赛道”。
精准的定位，无疑是市场竞争中树立起别具一格的品牌形象的关键，但运动营养能否占据消费者心智，考验的产品的全方位综合实力。运动健身不仅是对外在美的追求，更是对内在健康的深度呵护，减脂、增肌、焕发活力以及维持整体健康，每一个环节都不可或缺。
正所谓，“三分练、七分吃”，在减脂塑形过程中，合理控制饮食尤为重要。因此，帮助消费者增强饱腹感、降低饥饿感也是运动营养的重要方向，而蛋白质正是饱腹增肌的代表性原料之一。首冠多维蛋白营养粉中，“美拉珍”便特别添加了大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白、胶原蛋白肽等“黄金三角”，筑牢营养根基；“美拉敢”则是融入了双重蛋白黄金CP，实现快慢双重吸收，更好实现增肌不增重。
同时，JISSN文献指出，长期高强度运动可能引起肠道功能紊乱，肠道菌群的组成能够影响体重管理情况、体脂积累和代谢问题。为此，首冠多维蛋白营养粉，针对性添加了后生元复合菌群、低聚麦芽糖、酸奶粉“三重微生态调控”，茯苓、陈皮、甘草等“理脾黄金组合”，以促进肠道健康，促进身体的代谢和吸收。
除了关注运动过程中的营养需求，首冠多维蛋白营养粉还针对不同性别、不同年龄段人群的特定健康问题，提供了个性化的解决方案。对于30－40年龄阶段女性而言，他们往往面对家庭和职场双重压力，气血虚弱、面色憔悴、脱发白发等问题突出，首冠“美拉珍”为此融入了“气血三宝”、“红黑双抗”、“TRI－抗衰美学”和“舒压安神”等营养成分，从内再恢复女性身体能量，激发青春活力，让她们在忙碌的生活中依然能够保持健康与美丽。
而对于当代职场成功男士来说，频繁的商务应酬、熬夜加班以及缺乏运动，容易导致血糖血脂异常等亚健康问题。“美拉敢”则是特别添加了肾动力续航组方、血管清道夫、舒缓疲劳、锻造完美形体等营养成分，从根源调理身体机能，重塑运动后精力续航，帮助男士们在事业拼搏的同时，也能拥有健康的体魄和充沛的精力。
“当其他品牌还在红海厮杀、争夺有限份额时，首冠再次以破局者姿态，开创运动营养新赛道，打开了30－40岁消费群体市场，这不仅是品类的创新，更是一场消费场景的革命。”正如资深经销商罗装所言，首冠多维蛋白运动营养品通过多重功效原料的巧妙应用，精准地满足了消费者的个性化需求，在运动营养市场这片广阔的蓝海中，展现出强大的竞争力和发展潜力，也坚定了他与首冠携手共赢健康未来的信心。（推广）
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