现在人们的生活水平大大提高，食物品种越来越丰富。那么是合理搭配呢？还是看自己爱好，想吃什么就吃什么？
作为一个精明的家庭主妇，不仅仅是一个称职的家庭厨师，还要做一个合格的家庭营养师哟。那么怎么规划好全家人的营养匀横呢？最重要一点就是要先做好家庭的食谱计划，计划食谱的原则是按照营养的需求和食品品种作出公道布置。在每天的膳食中都要包罗有下列五大类食品。
第一就是果蔬类——包罗富含维生素c的柑橘类生果、番茄和辣椒以及深绿或黄色的蔬菜和其他生果。一个正常成年人(以轻体力劳动计，下同)每天至少需500克。这一类食品首要提供维生素A和维生素c、膳食纤维以质。
第二就是奶类食物—卵白质和矿物质含量高，尤其是钙。其他的尚有核黄素、硫胺素和维生素A、维生素D。天天一杯(AG真人平台官网约250克)，最好是低脂。
第三就是蛋类、鱼、禽、畜肉及豆类——这组食品提供构建机体的卵白质，也是铁、尼克酸、硫胺素和核黄素的精采来历。天天约125克
第四就是谷类及其成品——这一类食品属主食，是能量的首要来历。摄入量按照详细能量耗损的几多而定，一样平常而言天天约500克。这一组食品也含有较多膳食纤维(出格是全谷物)、硫胺素、尼克酸、卵白质和铁。
第五是脂肪和油——系高浓度能量来历食品，含维生素A和维生素D，每人天天一匙(约20克)。
排名是不分先后的哟，通常按照这五类食物的特点和人体有需要调动布置，就可获得变化多端的食谱。
我们平常是以一周为单位制作食谱，先定下每天的主餐，并选好主餐的主菜，然后选择与主菜相配的小菜，以及响应的甜食、生果。完成了每天的主餐计划后，就要计划每天占第二位的那一餐，要领是剔除主餐已经用过的食品，然后也是凭证选择主菜、小菜、主粮、配菜的次序举办计划。接着尚有余下的一餐，原则是补足一天中还需的营养素。最后再搜查一遍整个打算，看看食谱是否营养相宜，是否包括了五大类食品。这样您最成为了这个小家庭的不单单是厨师了更是一名合的格营养师。
