合理膳食是保证人群营养健康的基础、成年人每日食盐摄入量不超过5g、主动身体活动最好每天6000步……10月14日，青海省卫生健康委传来消息，为推进健康青海建设夯实营养健康基础，省卫生健康委结合青海省实际研究制定《青海省营养健康食堂建设指南 青海省居民膳食营养指导手册》，进一步规范青海省营养健康食堂建设，推进合理膳食行动，切实提升集中餐饮服务单位营养健康管理服务水平和居民营养健康素养，营造让体重“减负”、反餐饮“浪费”、促营养“均衡”的良好营养健康社会氛围。

　　第一部分青海省营养健康食堂建设指南根据《健康青海行动（2020-2030年）》和《国民营养计划（2017-2030年）》的要求，参照国家卫生健康委印发的《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》等文件制定，对建设营养健康食堂、组织管理、人员培训、营养健康教育、配餐和烹饪、供餐服务、能力提升等方面提出具体要求，全方位指导和规范青海省营养健康食堂建设工作。

　　为科学指导引导广大居民合理膳食，第二部分青海省居民膳食营养指导手册根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南（2022）》以及国家卫生健康委发布的《成人高血压食养指南（2023版）》《成人糖尿病食养指南（2023版）》《成人高脂血症食养指南（2023版）》《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》和《成人肥胖食养指南（2024年版）》核心内容制定，包括一般人群膳食营养指导、慢病人群膳食营养指导、二十四节气中医药养生茶饮和药膳推荐示例等内容，用于指导一般人群和慢性病特殊患者人群进行科学预防和饮食调理，做好自身健康管理的第一责任人。

　　当传统老街遇上现代彩绘，青海省西宁市的街头正上演着一场新旧交融的视觉盛宴。在西宁市城中区大兴街、城西区兴海路等老街区，一幅幅生动的墙绘作品为古朴的街巷注入了全新活力。…

　　人民网久治10月13日电 （况玉）10月12日，“护大渡河源 润千秋奔流”——大渡河源头溯源揭牌仪式在青海省果洛藏族自治州久治县哇尔依乡举行，标志着我国西南地区重要水系保护工作迈入“精准定位、协同治理”的新阶段。 活动现场。…

　　人民网西宁10月13日电 （记者甘海琼、实习生马司宇）10月13日，“西西联动·一路向西·直奔海西”海西—西宁文化旅游宣传周活动在西宁市唐道·637下沉广场正式启动。此次活动由海西州文体旅游广电局与西宁市文化旅游广电局联合主办，旨在深化两地文旅合作，共同打造区域协同发展示范标杆，为青海建设国际生态旅游目的地注入新动能。…

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