2025年12月9日上午8点58分，连云港金康和信药业有限公司与泰安凌云商社集团有限公司正式签署全面战略合作备忘录。双方宣布，将围绕金康和信自主研发的叶源酸®C晶型6S-5-甲基四氢叶酸钙在凌云商社旗下“早天下”品牌小麦粉中的应用展开深度合作，共同致力于通过主食营养强化提升国民健康水平，引领小麦粉产业价值升级。

　　本次合作的核心，是双方将全球领先的活性叶酸原料与国内主流小麦粉品牌相结合，打造从科技研发到大众餐桌的健康产品闭环。根据备忘录，双方将启动四大核心计划：

　　1.共建联合研发平台：双方将共同设立“叶源酸-早天下”联合实验室，重点研发添加活性叶酸的小麦粉配方，并研究其在馒头、面条等不同面食加工过程中的稳定性与营养保留率，开发精准营养产品。

　　2.实施品牌联合战略：推行“品牌背靠背1+1”战略，联合打造“金康叶源酸 & 凌云早天下”双品牌系列产品，实现科技品牌与消费品牌的价值共振。

　　3.共推“国民健康强基计划”：在“早天下”基础系列面粉中全面添加叶源酸®活性叶酸，以普惠价格让更广泛的消费者享受到精准营养强化主食，夯实国民健康基石。

　　4.共创“高端客户强健计划”：针对高端健康需求，共同研发并推出高品质的功能性面粉及面条产品，满足消费升级趋势。

　　此次合作选用的核心原料——金康和信叶源酸®C晶型6S-5-甲基四氢叶酸钙，是具备全球专利壁垒的创新产品。相较于普通合成叶酸及其他形态叶酸盐，其核心优势显著：

　　更稳定：独特的C晶型结构使其在空气中长期暴露仍保持稳定，在高温、高湿、加速试验等条件下表现出优异的稳定性，同时可以在长达48个月的货架期内稳定性，在面食加工过程中保留率显著提高。

　　更纯净安全：纯度超过99%，并通过专利技术（CN 104557937B）将传统工艺中可能产生的有害杂质JK12A降低到极低水平，生产过程中杜绝使用甲醛等有毒原料。

　　更易混合均匀：粒径分布均匀细腻，无需二次研磨即可在面粉中实现均匀分散，溶解迅速，生物利用度是传统叶酸的7倍，确保营养高效吸收。

　　本次合作具备坚实的法规基础。金康和信于2025年3月正式提交了6S-5-甲基四氢叶酸钙用于小麦粉的行政许可申请（受理号：卫食添新申【2025】第0024号）。经过国家卫生健康委员会为期8个月的严格评审，于2025年11月19日正式获批，并于11月27日通过《2025年第7号公告》向社会公布。

　　此次获批意义重大，标志着6S-5-甲基四氢叶酸钙的应用实现了从“特殊膳食食品”（卫健委2021年第2号公告批准用于孕妇及乳母营养补充食品与运动营养食品）到“大众主食原料”的战略跨越。这不仅是该公司创新成果的体现，也为我国主食营养强化政策的落地提AG真人网站供了新的科技选项，顺应了全球超过80个国家推行面粉强制性叶酸强化的公共卫生趋势。

　　叶酸是人体不可或缺的关键营养素。大量证据表明，充足的叶酸摄入可有效预防新生儿神经管缺陷，并能通过降低血液中的同型半胱氨酸水平，显著降低成人脑卒中风险，对维护心血管健康、延缓认知衰退、改善情绪均有积极作用。

　　然而，我国面临双重挑战：一是日常烹饪导致食物中叶酸损失严重，摄入普遍不足；二是流行病学数据显示，约70%的中国人存在MTHFR基因突变，导致其体内酶活性下降，无法高效将普通合成叶酸转化为能被人体直接利用的活性形式，补充效果大打折扣甚至无效。

　　金康和信的“叶源酸”（C晶型6S-5-甲基四氢叶酸钙）本身就是人体可直接利用的活性形式，无需经过复杂的代谢转化，从而从根本上解决了基因突变人群的叶酸补充难题。将其添加于每日必食的面粉中，是实现大规模、低成本、高效率营养干预，应对心脑血管疾病高发及出生缺陷防控压力的科学路径。

　　业内专家指出，此次金康和信与凌云商社的战略合作，不仅是两家企业的商业携手，更是科技企业与传统产业融合，响应“健康中国2030”规划纲要，以创新驱动主食产业升级、主动参与公共健康解决方案的典范之举。它预示着我国面粉产业正从“保障供给”迈向“营养赋能”的新发展阶段。

　　连云港金康和信药业有限公司是一家专注于C晶型活性叶酸（6S-5-甲基四氢叶酸）研发与生产的技术驱动型国家级高新技术企业、江苏省专精特新企业。公司拥有全球领先的6S-5-甲基四氢叶酸钙C晶型专利技术，构建了涵盖晶型、化合物、应用及标准的全球专利池，是该领域核心技术与独立知识产权的持有者。其“叶源酸”产品已获得中国国家卫健委安全性评估并批准，在美国申请了NDI认证（#920） 、GRAS自我认证等权威认证，同时“叶源酸”产品生产线顺利通过美国FDA现场检查（2025年08月），出口全球多个国家和地区。

　　泰安凌云商社集团有限公司是山东省农业产业化重点龙头企业，业务涵盖粮食收储、加工、贸易及连锁经营等多个领域。集线下实体、线上电商、物流配送、跨境贸易为一体的新零售集团。旗下拥有凌云餐饮管理有限公司、山东达生面粉有限公司、泰安凌云经贸有限公司等核心实体，集团秉承“让天下人吃上营养健康的食品”为使命，传播科学膳食新理念，引流科技营养新潮流，倡导健康幸福生活，创造一条源头种植采购、冷链物流配送、数据研发定制、智能集约生产、互联网渠道营销五位一体，三产融合的新旧动能转换新路径，山东达生面粉有限公司，工业设计有全国粮食工程专家、河南工业大学齐冰建教授担纲设计，国家专利技术，垂直粉路设计，日产小麦500吨，打造了“早天下”面粉等知名品牌。公司致力于通过科技创新推动传统主食产业升级，为消费者健康保驾护航！返回搜狐，查看更多