近日，2025年度国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项立项项目结果公布。武汉轻工大学牵头申报的“食用农产品硒营养强化关键技术集成与应用示范”国家重点研发计划青年科学家项目成功获批资助，蔡杰教授为项目负责人（首席科学家）。这是学校在自主培养国家级青年科技人才方面取得的重大突破，也是食品科学与工程一流学科建设的标志性成果之一。
该项目紧密对接“健康中国”国家战略，针对我国富硒农业关键技术短缺、产品质量参差不齐、标准亟待完善等问题，以食用农产品硒营养强化为核心研究方向，研发并集成高效种养、科学施硒、标准化生产及品质提升等关键技术体系，将为推动功能农业高质量发展提供重要支撑。
近年来，学校持续深耕“大食品大营养大健康”领域，大力实施科研提质赋能行动，通过坚持开展有组织的科研创新，扎实推进食品科学与工程一流学科建设，为各类民生导向型科研项目的落地实施与成果转化，提供了坚实的学科支撑和优质的平台保障。
据悉，国家重点研发计划由原“973计划”“863计划”等整合而成，聚焦国家战略性、前瞻性重大科技需求，旨在攻克关键核心技术并培养高水平科研队伍。国家重点研发计划青年科学家项目，旨在鼓励青年科学家大胆探索更具创新性和颠覆性的新方法、新路径，培养一批国际前沿领域具有较大影响力的青年领军人才。（来源：武汉轻工大学）
