《国民营养计划（2017-2030年）》明确提出，到2030年全国人均每日食盐摄入量需降低20%。湘菜产业率先行动，湖南省于2025年5月启动“减盐减油”三年行动计划，明确要求机关、学校、医院等场景率先实施减盐策略，推动健康新湘菜研发与推广。政策落地的关键，在于技术突破和产业革新。

　　雪天盐业牵头，联合中南大学湘雅三医院、湖南大学等机构申报的《复合调味品多维协同减盐减油关键技术研究与示范》获批湖南省重点研发项目，AG真人平台官网成为该省 减盐减油 计划首批食品工业技术革新省级项目，标志着湖南饮食健康转型进入实操阶段。返回搜狐，查看更多