7月5日，“中部地区·区域性营养创新平台成立大会暨国民营养创新与产业发展论坛”在长沙启幕。现场多位院士同台，以“践行国家战略·汇聚创新力量·共筑营养高地”为主题，聚焦国民营养创新前沿与产业变革趋势，共商营养科技创新转化与产业升级路径。
活动由湖南省卫生健康委指导，湖南省国民营养创新联合会主办，吸引了600余位政府、高校、科研机构及企业的嘉宾齐聚一堂，共襄中部地区营养健康事业盛举，见证发展重要时刻。
“平台的成立是推动营养健康事业发展的关键一步。”湖南省国民营养创新联合会会长陈立章表示，未来平台将围绕 “政产学研用”一体化，以科技创新为支撑、产业发展为动力、全民健康为目标，致力于打造营养人才、成果转化和科学研究三大高地，汇聚各方力量，为“健康中国”添砖加瓦。
中部地区·区域性营养创新平台的成立是湖南响应国家《“健康中国 2030”规划纲要》与《国民营养计划》的重要举措，肩负整合资源、推动产业升级、提升全民健康素养的重任，标志着中部地区营养健康事业进入资源整合、跨部门协作新阶段。
中国工程院院士单杨、刘仲华、吴义强、刘少军等专家齐聚现场，共谋中部地区营养创新未来。
单杨院士指出，平台成立对于响应国家战略破解营养健康领域“瓶颈” 问题具有重要意义。他建议科研工作者在平台建设中发挥 “四个引领” 作用：科研攻坚引领者、产学研协同推动者、政策标准建言者、教育科普践行者，扎根平台、瞄准前沿、攻克核心技术，将科研成果转化为百姓健康福祉。
中南大学党委书记易红表示，作为牵头单位，中南大学将秉承湖湘文化精神，举全校之力支持平台建设。依托湘雅医学底蕴和多学科优势，协同各方力量，在营养关键技术研究、产业升级与区域发展、全民营养健康生态构建等方面重点发力，给予平台必要支持。
活动现场，中部地区·区域性营养创新平台首批专家委员会名单正式公布：单杨院士担任主任委员，中南大学常务副校长陈翔等担任副主任委员及委员。
会上为 18家会长及副会长单位授牌，宣布营养健康宣教中心、食药物质研究与转化中心等十大专业中心为牵头单位；中部地区·区域性营养创新平台与六家单位签署战略合作协议，为未来合作筑牢基础。
“湖南是一个中药资源大省，有4667种中药资源，在中部地区排名第一，其中，药食同源目录里的106种中药材，湖南就有88种。”湖南省国民营养创新联合会副会长、省中医药研究院中药创新药物研究所副所长彭艳梅表示，如何把湖南的资源优势变成产业优势，正是当下中部地区·区域性营养创新平台十大中心之一——食药物质研究与转化中心的重要课题。“我们将围绕湖南特色的药食同源资源，如黄精、茯苓、百合等来做产品的创新、标准的引领，在功效成分的挖掘、产品的形式和口感上，让更多的老百姓能够接受，能够受益。”
