5月16日，2026全民营养周在北京拉开帷幕。今年全民营养周，以“营养餐桌 家庭健康”为传播主题，以“好营养、好家庭”为倡导，号召公众丰富餐桌营养，鼓励以家庭为单位，科学搭配日常膳食，养成文明健康饮食习惯，以家庭餐桌为抓手，筑牢全民健康基石。
活动现场，“吃得科学”贯穿主线：中国营养学会发起“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”倡议，并发布相关报告；启动“学生高质量膳食餐盘行动”；安利携手中国营养学会，公布“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普专项研究”14个中标项目。从家庭餐桌到学生餐盘、从早餐到一日三餐，全方位推动高质量膳食理念落地。
合理营养、均衡膳食，是人体健康的物质基础，《中国居民膳食指南（2022）》提出平衡膳食八大准则：一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。
科学准则如何真正融入日常生活？家庭餐桌是践行科学膳食、守护家人健康的第一阵地，更是塑造终身饮食习惯和健康生活方式的关键。
中国营养学会理事长AG真人杨月欣表示，方寸餐桌和一日三餐是健康之本，今年全民营养周以“营养餐桌 家庭健康”为传播主题，正是希望从家庭入手，从一日三餐的科学规划开始，推动全民健康从治向防、从个人到家庭的转变，让营养健康理念惠及每一个人。
安利（中国）研发中心总经理彭先武介绍，安利2023年出资200万元，与中国营养学会合作启动“合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普专项研究”，促进科学界对早餐营养的基础性研究，倡导民众养成合理膳食习惯、培养健康生活方式。
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《中国居民早餐营养健康模式》提出，早餐食物量应占全天食物总量的25-30%，能量供给应与中晚餐相似；早餐既要快捷方便，也要保证食物多样性，做到营养均衡、充足和全面：谷物主食1份、奶类鸡蛋等食物1份，蔬菜和水果各1份；优先选择富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物及益生菌的食物，多选高营养密度的食物；少选油炸、腌制及糕点等高油、高盐、高糖食品。
家庭小餐桌，健康大学问。三餐搭配合理，吃对吃科学，需要每个家庭有一位“健康明白人”，他能领学科普知识、规划健康食谱、示范健康习惯，带动全家把科学膳食从“知道”变为“做到”。
健康行为的养成，知易行难，不能只靠知识灌输，更需要持续的支持、陪伴和榜样力量，社群正是催生和赋能“健康明白人”的土壤。
彭先武介绍，在中国营养学会、中国健康管理协会的培训指导下，安利已赋能近10万营销人员获得营养健康顾问、家庭健康管理人员等专业认证，在全国组建起超40万个健康社群，带动公众学习健康知识、提升健康素养、养成健康生活方式。社群里，成员一起学习膳食搭配、交流家庭菜谱、互相督促改善饮食习惯，让健康餐桌成为千家万户的日常。
