8月5日，澳优乳业与江苏无锡特殊食品与营养健康研究院（以下简称特食院）签署战略合作协议，共建“学研产销”一体化协同体系，加速自主益生菌菌株产业化落地。这是澳优乳业在不到两个月内，在益生菌领域落下的第三枚“棋子”——6月，高端益生菌发酵及智能化仓储项目签约淮安；7月，与慕恩生物达成“下一代益生菌”战略合作协议。

　　6月24日，澳优高端益生菌发酵及智能化仓储项目签约落户江苏淮安经济技术开发区。这是继2023年锦旗生物益生菌超级工厂投产后，澳优乳业在淮安的又一次落子，新项目重点布局婴幼儿专用可食用菌株产品，建成后将与现有国家级益生菌示范产线日，澳优乳业与慕恩生物达成战略合作协议，以“下一代益生菌”为切入点，构建覆盖原创菌株发现、国际合规认证、医药级规模化智造、全球化商业运营等的合作体系。慕恩生物拥有超36万株自有知识产权微生物菌种资源，是国内少数具备菌株原创、临床验证、全球资质申报全链条能力的生物医药研发企业。

　　乳业分析师宋亮对中国商报记者表示，澳优乳业正将重心从传统婴配粉转向成人功能营养领域，益生菌是其中的关键抓手。在他看来，澳优乳业连续三次布局，一方面实现了产业链的进一步完善，加强了科研创新平台建设；另一方面有助于渠道资源的共享与效率提升，能够进一步加快公司在益生菌领域的发展步伐，强化研发和产业创新基础。

　　婴配粉是澳优乳业的基本盘。2025年公司实现营收74.88亿元，同比增长1.2%，羊奶粉品牌佳贝艾特国际业务收入同比增长50.7%至9.74亿元。但在婴配粉行业深度调整的背景下，公司仅靠奶粉业务支撑增长面临越来越大的压力。

　　澳优乳业的差异化在于产业链的完整性。公司旗下锦旗生物深耕功能性益生菌十余年，打造了从菌株筛选、功能验证到量产全程自控的完整产业链；2023年，澳优乳业与江南大学联合建成行业内唯一的国家级益生菌示范产线。在渠道端，公司旗下营养品牌Nutrition Care拥有近48年品牌积淀，建立了海内外销售体系，NC舒鼻益生菌、NC养胃粉等明星产品在细分赛道持续领跑。

　　宋亮认为，澳优乳业在益生菌产业的核心竞争力体现在三个层面：一是科研创新体系领先，公司持续投入菌株研发与功能验证，形成了自主可控的菌株资源库；二是全产业链优势，从菌种研发、培育到生产，公司已建立起完整的产业链体系，这在行业中并不多见，能够发挥出全产业链协同效应；三是应用场景广泛，益生菌行业最难的是新菌种的应用落地，国内不少企业的菌株应用场景较窄，而澳优乳业在功能性食品、奶粉、酸奶等多个品类中均可实现菌株的应用转化，这种应用宽度为产业化提供了坚实基础。

　　虽然优势明确，但要将产业布局转化为业绩增长，澳优乳业仍需跨过几道坎儿。体量是首要问题。2025年营养品业务3.2亿元的收入在澳优乳业74.88亿元营收中占比有限，即便保持当前增速，营养品要成为“新王牌”也需要很长时间。AG真人AG真人